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申博集团官网 软软糯糯的营养煎饼,一口一个太好吃,私房做法快收起来!

一有时间,食尚爱研究一些家人很少吃到的点心来折腾一番。做出家人爱吃的点心时,便将配方保留下来,以后会常常做来吃。这道点心亲们也可以试试,非常好吃,口感香甜软糯,淡淡的玉米香气在煎饼的时候弥漫整个厨房,光闻起来就让人食欲大动。糯米粉搭配红薯和淮山,营养全面,健脾安神、调理肠胃、润肠通便、有益于消化。

申博集团官网 软软糯糯的营养煎饼,一口一个太好吃,私房做法快收起来!

申博集团官网,一有时间,食尚爱研究一些家人很少吃到的点心来折腾一番。做出家人爱吃的点心时,便将配方保留下来,以后会常常做来吃。有了自媒体后,更喜欢将好的东西分享给吃货们,大家一起切磋交流,心情也美美的。

这道点心亲们也可以试试,非常好吃,口感香甜软糯,淡淡的玉米香气在煎饼的时候弥漫整个厨房,光闻起来就让人食欲大动。糯米粉搭配红薯和淮山,营养全面,健脾安神、调理肠胃、润肠通便、有益于消化。放凉了依然软糯好吃,吃不完可以放进冰箱保鲜,第二天取出放进微波炉叮两分钟,和刚出锅时一样的口感。挺方便呢~

【食材】淮山150克、玉米半根、红薯1根、冰糖10克、糯米粉150克、清水2碗

做法:

备好食材

玉米洗净剥粒,淮山和红薯分别去皮洗净,切小粒

玉米、淮山、红薯、冰糖分别倒入破壁机桶内,没有破壁机用搅拌机也可以,坚硬的冰糖换成白糖

倒入2碗清水,通电打成玉米淮山糊

玉米糊倒入糯米粉中

用筷子搅拌均匀,静置片刻

烧热锅,倒入少量食用油,舀起拌好的米糊放入锅中,一勺煎两个饼

端起锅晃动一下,煎饼自然脱锅,两面煎成焦黄色即可

食尚小贴士:

1.没有破壁机用一般的搅拌机搅碎食材就可以了,冰糖太硬换成黄糖或白糖。

2.食材可以自由变换,也可以原味的,不加糖,煎好后蘸料吃。

3.煎饼不可以大火,中小火煎至两面焦黄色,煎饼不要摊的太厚,难熟。

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